Santé

Comment l’alcool traverse votre corps (et vous enivre)

Comment l’alcool traverse votre corps (et vous enivre)

Nous savons tous que l’alcool vous rend ivre si vous en avez assez, mais savez-vous pourquoi? Ou comment?

Eh bien, vous le ferez maintenant! Lisez la suite pour savoir exactement pourquoi et comment vous passez de l’alcool à l’ivresse.

L’éthanol – également appelé alcool, alcool éthylique ou alcool de grain – est le principal ingrédient des boissons alcoolisées. C’est aussi celui qui provoque l’ivresse.

L’éthanol est un liquide clair et incolore qui est un sous-produit de la fermentation végétale. Cela signifie qu’il n’est pas produit seul, mais à la suite d’un autre processus.

Si vous voulez devenir un peu plus technique, l’éthanol se forme lorsque la levure fermente les sucres dans les plantes. Par exemple, la bière est fabriquée à partir des sucres de l’orge maltée, du vin à partir des sucres des raisins et de la vodka à partir des sucres des pommes de terre.

L’alcool est principalement un dépresseur, mais il a en fait des effets stimulants lorsque vous commencez à boire. Il commence à faire son travail à peu près au moment où il entre dans votre bouche, et ses effets deviennent plus visibles à mesure que l’alcool pénètre dans votre corps.

Voici un aperçu de ce voyage.

Dès que l’alcool passe par vos lèvres, une partie pénètre dans votre circulation sanguine à travers les minuscules vaisseaux sanguins de votre bouche et de votre langue.

Jusqu’à 20 pour cent de l’alcool que vous buvez passe dans votre circulation sanguine par l’estomac. Le reste pénètre dans votre circulation sanguine via votre intestin grêle.

Si vous avez de la nourriture dans l’estomac, l’alcool restera plus longtemps. Sans nourriture, cependant, il se déplace vers votre circulation sanguine beaucoup plus rapidement. Le plus d’alcool dans votre sang à un moment donné, l’ivrogne que vous ressentirez.

C’est là que les choses deviennent plus intenses.

Votre circulation sanguine peut déplacer rapidement l’alcool dans votre corps. Cela affecte divers systèmes corporels jusqu’à ce que votre foie soit capable de décomposer l’alcool.

Lorsqu’il est dans votre circulation sanguine, l’alcool provoque également l’élargissement de vos vaisseaux sanguins. Cela peut entraîner:

  • rougeur de la peau
  • une sensation de chaleur temporaire
  • une diminution rapide de la température corporelle
  • une baisse de la pression artérielle

L’alcool peut vous frapper assez rapidement. Il atteint généralement votre cerveau en 5 minutes et vous pouvez commencer à ressentir les effets 10 minutes.

Lorsque la concentration d’alcool commence à augmenter dans votre circulation sanguine, vous commencez à vous sentir bien. Vous pourriez vous sentir heureux, plus social et confiant et moins inhibé. En effet, l’alcool stimule la libération de dopamine et de sérotonine, que l’on appelle à juste titre vos hormones «du bien-être».

À mesure que vous devenez ivre, vous commencerez à ressentir plus de symptômes physiques. Cela se produit parce que l’alcool déprime votre système nerveux central et interfère avec les voies de communication de votre cerveau, ce qui affecte la façon dont votre cerveau traite les informations.

Cela provoque des symptômes tels que:

  • troubles de l’élocution
  • perte de coordination
  • Vision floue
  • vertiges

Votre cerveau produit de l’hormone antidiurétique (ADH), qui indique à vos reins la quantité d’eau à conserver. L’alcool limite la production d’ADH, ce qui nous amène à notre prochaine partie du corps.

Lorsque l’alcool supprime l’ADH, il fait que vos reins libèrent plus d’eau, c’est pourquoi vous faites pipi plus lorsque vous buvez.

C’est de là que vient l’idée de «briser le sceau» – qui, BTW, n’est pas réellement vrai – vient.

Faire pipi beaucoup et ne pas avoir suffisamment de liquides non alcoolisés peut entraîner une déshydratation et vous rendre encore plus ivre.

Oui, une partie de l’alcool que vous buvez pénètre dans vos poumons. Vous expirez 8 pour cent de l’alcool que vous buvez.

Cet alcool s’évapore de votre sang à travers vos poumons et entre dans votre respiration. C’est pourquoi vous sentez comme une brasserie après une nuit de boisson. C’est aussi la teneur en alcool que les tests de l’alcootest détectent.

En ce qui concerne l’alcool, votre foie travaille dur à oxyder la plupart de l’alcool et à le convertir en eau et en monoxyde de carbone.

Votre foie ne peut oxyder qu’une unité d’alcool par heure. Donc, plus vous buvez sur une courte période, plus l’alcool traîne dans votre circulation sanguine. Il en résulte un taux d’alcoolémie plus élevé (BAC) et un risque accru d’intoxication alcoolique.

Votre alcoolémie joue certainement un rôle dans l’ivresse, mais il ne correspond pas entièrement à la façon dont vous vous sentez ivre. Beaucoup d’autres choses peuvent affecter cela.

Les facteurs qui influent sur la façon dont vous vous sentez ivre comprennent:

  • Votre poids. Moins vous aurez de tissu corporel pour absorber l’alcool, plus vous ressentirez ses effets – et plus vite. Un corps plus gros donne à l’alcool plus d’espace pour se diffuser.
  • Votre sexe biologique. Les différences de composition corporelle expliquent pourquoi les hommes et les femmes métabolisent l’alcool à des taux différents. Les femelles ont généralement plus de graisse corporelle, qui conserve plus longtemps l’alcool. Ils ont également moins d’eau corporelle pour diluer l’alcool et moins d’enzymes qui le métabolisent.
  • Ton âge. À mesure que vous vieillissez, votre métabolisme ralentit, votre pourcentage de graisse corporelle augmente et votre eau corporelle diminue. Tout cela peut influer sur la façon dont votre corps traite l’alcool et sur la façon dont il vous affecte.
  • Le type d’alcool. La teneur en alcool varie selon les boissons. Les boissons hautement concentrées, comme la vodka et le gin, sont absorbées plus rapidement par votre corps. Il absorbe également les boissons gazeuses et pétillantes, comme les mélanges de champagne ou de soda, plus rapidement que les autres boissons.
  • À quelle vitesse vous buvez. Chugging plutôt que siroter augmentera votre taux d’alcoolémie plus rapidement et vous fera sentir ivre.
  • La quantité de nourriture dans votre estomac. La nourriture dans votre estomac ralentit l’absorption d’alcool. Si vous buvez l’estomac vide, l’alcool est absorbé plus rapidement, ce qui vous fait sentir plus vite et plus fort.
  • Tout médicament que vous prenez. Certains médicaments peuvent affecter l’absorption de l’alcool ou interagir avec lui et intensifier ses effets.
  • Votre santé globale. Certaines conditions de santé, comme celles qui affectent la fonction hépatique et rénale, peuvent influer sur la façon dont votre corps traite et élimine l’alcool.

Dès que vous prenez une gorgée, l’alcool commence à se frayer un chemin à travers votre corps, affectant tout, de votre humeur à vos muscles.

La gravité de son impact dépend de nombreuses variables, ce qui peut rendre ses effets difficiles à prévoir.


Adrienne Santos-Longhurst est une écrivaine et auteure indépendante basée au Canada qui a beaucoup écrit sur la santé et le mode de vie depuis plus d’une décennie. Quand elle n’est pas enfermée dans son hangar à écrire pour faire des recherches sur un article ou pour interviewer des professionnels de la santé, on peut la voir gambader dans sa ville balnéaire avec son mari et ses chiens, ou éclabousser le lac en essayant de maîtriser le paddleboard debout.

Dernière révision médicale le 16 juillet 2020

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